Kurs i handverksbaking med Rune Kristian Elnan, som er selvutnevnt brødambassadør.

Det har i februar vært arrangert to fulltegnede kurs i baking. Kursene har vært et samarbeid mellom Nordnorsk pensjonistskole og Sømna bygdetun.

Kursdeltakerne har lært om surdeigsbrød, lyse brød, grove brød, sunne brød, usunne brød, hvetedeig og croissant.